В деревню Хонтхиен за красками и вкусами лагуны Дамнай: Фрески, мангровые рощи и дары солоноватых вод

Расположенная на берегу лагуны Дамнай (Đầm Nại) в общине Суанхай (Xuân Hải), примерно в 10 км к северу от района Фанранг – Тхапчам, рыбацкая деревня Хонтхиен (Hòn Thiên) насчитывает более 100 лет истории — в старинных источниках гора Хонтхиен упоминалась как Биньтхиен у лагуны Хыонгкыу. Раннее утро здесь начинается со звука лодочных моторов и возвращения рыбацких лодок в лучах восходящего солнца на фоне плавучих устричных и рыбных ферм, а также отражающейся в воде горы Хонтхиен. С конца 2020 года деревня приобрела широкую известность благодаря проекту местных жителей под руководством Нгуен Тхай Лая: более 40 ярких настенных фресок украсили старые стены и ворота, живописно изобразив тянущих сети рыбаков, сцены сельского быта и призывы к защите природы. Прогулявшись по расписным улочкам, туристы могут отправиться на каяках сквозь зеленые заросли мангровых деревьев (дыок и мам), примерить традиционную рубаху аобаба для ловли рыбы, креветок и улиток в запрудах, или понаблюдать на закате за стаями птиц и цапель, слетающихся на ночлег в мангровые кроны. Для любителей активного отдыха и фотографии подъем на 100-метровую гору Хонтхиен открывает панорамный вид на черепичные крыши деревни, квадраты аквакультурных прудов и водную гладь лагуны Дамнай в золотых лучах заката.

С высоты птичьего полета деревня Хонтхиен мирно раскинулась у бескрайних вод лагуны Дамнай.

После насыщенной прогулки неотъемлемой частью знакомства с Хонтхиен становится дегустация свежайших даров солоноватых вод лагуны Дамнай, выловленных и выращенных прямо у берегов деревни. Главным гастрономическим специалитетом здесь по праву считается краб Дамнай (cua Đầm Nại), который ценится гурманами за естественную сладость мяса в вареном или приготовленном на пару виде, а также в блюдах с тамариндовым соусом, солью или в горячем хого. Не менее популярны тихоокеанские устрицы, которых местные жители выращивают на плотах веревочным методом на естественном корме в течение 4 месяцев: гостям предлагают узнать тонкости устричного промысла и попробовать нежных устриц, запеченных на гриле с зеленым луком и хрустящим шалотом, приготовленных на пару или в виде густой каши. В ноябре, с приходом прохладных муссонных ветров, в лагуне появляется редкий сезонный деликатес — кровяной угорь (chình huyết), улов которого случается далеко не каждый год, а дополняют трапезу традиционные местные блюда — банькан, баньсео, суп с лапшой и медузой (бунсыа) и пельмени баньтайвак, которые подают в гостеприимных домах местных жителей под рассказы о рыбацком ремесле и смене сезонов воды.

Безмятежная красота деревни Хонтхиен на берегу лагуны Дамнай.

Развитие общественного туризма в старинных рыбацких поселениях, таких как Хонтхиен, позволяет путешественникам за один день глубоко прочувствовать уклад жизни обитателей прибрежных лагун, гармонично дополняя классический пляжный отдых на Южно-Центральном побережье. Осуществляя управление и эксплуатацию международного терминала Камрань, акционерное общество «Международный терминал Камрань» (CRTC) синхронизирует пропускную способность инфраструктуры, координацию наземных служб и коммерческие сервисы с растущим интересом зарубежных туристов к познавательным маршрутам региона. Современное оснащение и четко выстроенные процессы обслуживания в терминале гарантируют иностранным пассажирам быстрый и комфортный переход от авиаперелета к открытию живописных бухт и лагун.